Tartelettes feuilletées à la crème de citron

Servez ces tartelettes avec une tasse de thé ou de café pour une collation légère l’après-midi.
Garnissez de baies fraîches, comme des framboises ou des myrtilles, pour une présentation colorée.
Ajoutez une cuillerée de crème fouettée sur le dessus pour plus de gourmandise.
Servir frais pour un dessert d’été rafraîchissant.
Accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille pour un dessert au contraste chaud et froid.
Conseils de cuisine :
Remuez constamment la crème au citron pendant la cuisson pour éviter les grumeaux et assurer une texture lisse.
Assurez-vous que les coquilles de pâte feuilletée sont bien cuites et dorées avant de les retirer du four.
Pour une saveur de citron plus forte, ajoutez du zeste de citron supplémentaire à la crème.
Vous pouvez préparer la crème au citron à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 jours avant d’assembler les tartelettes.
Si vous n’avez pas de moules à tartelettes, vous pouvez utiliser un moule à muffins pour façonner les coques de pâte feuilletée.
Avantages nutritionnels :
Bonne source de vitamine C : Grâce au jus et au zeste de citron.
Apport de calcium : Le lait dans la garniture ajoute du calcium à la recette.
Faible en matières grasses : La garniture à la crème au citron est légère et pas trop riche, ce qui en fait une option de dessert relativement faible en matières grasses.
Source de glucides : La pâte feuilletée apporte des glucides énergisants.
Informations nutritionnelles :
Végétarien : Cette recette convient aux végétariens.
Sans noix : aucune noix n’est utilisée dans cette recette, la rendant sans danger pour les personnes allergiques aux noix.
Option sans gluten : Utilisez de la pâte feuilletée sans gluten si nécessaire.
Option à faible teneur en sucre : réduisez le sucre dans la crème au citron ou utilisez un substitut de sucre pour la rendre moins sucrée.
Valeurs nutritionnelles (par tarte, approximatives) :
Calories : 180 kcal
Protéine : 4 g
Glucides : 20g
Matières grasses : 9 g
Sucre : 6g
Stockage: