-
Breng op smaak met zout en voeg ook peterselie toe.
-
Zodra ze klaar zijn, zet je het vuur uit, doe je de deksel erop en houd je ze warm.
-
Voor de roomkaas: Smelt de boter in een steelpan, voeg vervolgens de bloem toe en meng met een garde.
-
Giet de melk erbij en laat, al roerend met een garde, de saus indikken. Breng op smaak met peper, nootmuskaat en voeg de kaas toe, roer totdat de kaas is gesmolten.
-
Haal de taartbodems uit de oven en vul ze met roomkaas.
-
Verdeel de eekhoorntjesbrood over de roomkaas.
-
Deze heerlijke en originele voorgerecht is klaar. Eet smakelijk!
Tips en variaties:
-
Paddenstoelen: Experimenteer met verschillende soorten paddenstoelen, zoals kastanjechampignons, cantharellen of shii-takes.
-
Kruiden: Voeg andere kruiden toe aan de paddenstoelen, zoals tijm, rozemarijn of salie.
-
Kaas: Gebruik verschillende soorten kaas in de roomkaasvulling, zoals geitenkaas, brie of gorgonzola.
-
Truffelolie: Voeg een paar druppels truffelolie toe aan de paddenstoelen voor een extra luxe smaak.
-
Prosciutto: Voeg reepjes krokant gebakken prosciutto toe aan de taartjes voor een hartige touch.
-
Veganistisch: Om een veganistische versie te maken, gebruik je plantaardige boter, plantaardige melk en plantaardige kaas.
Geniet van deze heerlijke taartjes met roomkaas en eekhoorntjesbrood!
