Dit recept is perfect voor wie snel een lekkere taart op tafel wil zetten zonder de oven aan te zetten! De combinatie van zoute crackers met zoete pudding, karamel en slagroom zorgt voor een verrassende smaakbeleving.
Ingrediënten:
-
500 g zoute crackers (bijv. Tuc)
-
1 zakje vanillepuddingpoeder (voor 500 ml melk)
-
500 ml melk + 2 eetlepels suiker
-
125 g boter, zacht
-
300 ml slagroom, 30% vet (of meer)
-
250 g mascarpone
