Pons:
-
-
120 ml sterke thee (afgekoeld)
-
3 eetlepels sinaasappelsap
-
-
Karamelroom Vulling:
-
500 g karamelpasta (dulce de leche, karamel fudge)
-
250 g mascarpone
-
40 g gehakte walnoten
-
-
Zwitserse Meringue Botercreme:
-
6 eiwitten
-
400 g suiker
-
500 g zachte boter (minimaal 82% vet), op kamertemperatuur
-
snufje zout
-
voedingskleurstof (gel aanbevolen)
-
-
Decoratie:
-
gouden suikerparels
-
Benodigdheden:
