Nadat het platbrood is laten rusten, is het zacht, luchtig en klaar om te gebruiken als wrap of met een vulling naar keuze.
Voedingsinformatie
Portiegrootte: 1 flatbread
Calorieën: 120
Totaal vet: 3 g
Verzadigd vet: 0 g
Cholesterol: 0 mg
Natrium: 200 mg
Totale koolhydraten: 22 g
Voedingsvezels: 1 g
Suikers: 0 g
Eiwit: 3 g
Vitamine A
: 0% Vitamine C: 0%
Calcium: 2%
IJzer: 6%
De oorsprong en populariteit van het recept
Flatbreads zijn al eeuwenlang een hoofdvoedsel in veel culturen, met variaties in het Midden-Oosten, het Middellandse Zeegebied en Zuid-Azië. Deze superzachte versie is vooral populair voor het maken van wraps, omdat de soepele textuur het mogelijk maakt om het gemakkelijk om vullingen te vouwen. In veel culturen worden flatbreads geserveerd als bijgerecht of gebruikt om dips en sauzen op te scheppen. De veelzijdigheid en het gemak van bereiding hebben het een populair brood gemaakt voor zowel thuiskoks als straatverkopers.
Redenen waarom je dit recept geweldig zult vinden
Snel en gemakkelijk: dit recept vereist slechts een paar ingrediënten en minimale tijd om te bereiden.
Zacht en soepel: de textuur van dit platbrood is ongelooflijk zacht en perfect voor wraps of sandwiches.
Aanpasbaar: u kunt dit brood gebruiken voor verschillende soorten vulling, van gegrilde groenten en vlees tot smeersels en kazen.
Ideaal voor maaltijdvoorbereiding: deze platbroden kunnen in bulk worden gemaakt en bewaard voor later gebruik. Ze zijn ook geschikt voor de vriezer.
Gezondheidsvoordelen
Laag in vet: Het recept gebruikt een kleine hoeveelheid plantaardige olie, waardoor het vetgehalte laag blijft.
Goede bron van koolhydraten: Dit platbrood is een goede bron van complexe koolhydraten, die zorgen voor aanhoudende energie.
Flexibel voor dieetbehoeften: U kunt dit recept eenvoudig veganistisch maken door de eiwassing weg te laten.
Serveersuggesties
Met hummus of dip: serveer deze flatbreads met hummus, tzatziki of een dip naar keuze.
Wrap met vulling: gebruik deze flatbreads als wraps voor vullingen zoals gegrilde kip, lam, groenten of falafel.
Als bijgerecht: serveer als bijgerecht bij curry’s, stoofschotels of soepen voor een bevredigende maaltijd.
Voor het ontbijt: gebruik de flatbread voor een eenvoudige ontbijtwrap gevuld met eieren en kaas.
Kooktips
