Deze gevulde aardappelbroodjes zijn zacht, luchtig en gevuld met een heerlijke aardappelpuree, kaas en hamvulling. Ze zijn zo lekker dat je buren zeker om het recept zullen vragen! Perfect als snack of bijgerecht, dit recept is makkelijk te maken en absoluut bevredigend.
Bereidingstijd: 25 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 1 uur en 45 minuten (inclusief rijstijd van het deeg)
Ingrediënten
Voor het deeg:
65 g warm water
4 g droge gist
20 g suiker
4 g zout
70 ml warme melk
200 g bloem, gezeefd
30 g zachte boter
Voor de vulling:
2 middelgrote aardappelen, gekookt en gepureerd
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel zachte boter
1 eetlepel suiker
Een snufje zout
Zwarte peper naar smaak
Kaas (ongeveer 50 g, geraspt)
Ham (ongeveer 50 g, in blokjes)
Bereidingswijze
Vervolg op de volgende pagina
