Kip stroganoff is een stoofpot-gerecht met kip. Het is erg verwarmend, aromatisch en smakelijk. Je kunt het in grotere hoeveelheden bereiden, zodat je je de komende dagen geen zorgen hoeft te maken over wat je moet eten. Kip stroganoff smaakt de volgende dag nog beter dan de eerste, omdat alle smaken mooi zijn ingetrokken.
Stroganoff kan worden geserveerd met aardappelen of brood, wat je maar wilt. Het is ideaal voor het diner, maar ook als warme maaltijd op allerlei huisfeesten of ontmoetingen met vrienden. Bekijk nu het recept voor een heerlijke kip stroganoff in mijn uitvoering.
Ingrediënten:
-
500 g kippenfilet
-
400 g champignons
-
1 ui
-
5 augurken (in het zuur)
-
2 wortels
-
½ rode paprika
-
½ groene paprika
-
600 ml bouillon
-
2 theelepels zoete paprikapoeder
