Ingrediënten:
Voor de vulling:
– 1 pond biefstuk, in dunne plakjes gesneden
– 1/2 pond garnalen, gepeld en ontdaan van de darm
– 1 ui, fijngesneden
– 1 paprika, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 kopje geraspte mozzarellakaas
– 1 kopje geraspte cheddar kaas
– 1 tl paprikapoeder
– 1 tl knoflookpoeder
– 1 tl uienpoeder
– Zout en zwarte peper naar smaak
– 2 eetlepels olijfolie
