- 
Voeg de gekookte spruitjes toe aan de saus en roer voorzichtig zodat de saus goed verdeeld wordt.
 - 
Breng op smaak met zout, peper en een snufje geraspte nootmuskaat.
 
Serveertips
- 
Serveer de spruitjes als bijgerecht bij gebraden kip, varkensvlees of een vegetarisch hoofdgerecht.
 - 
Garneer met fijngehakte peterselie of een beetje geraspte Parmezaanse kaas voor extra smaak.