Spanakopita: een eenvoudig en smaakvol recept voor Griekse spinazietaart
-
Totale duur: 60 minuten
-
Moeilijkheidsgraad: Laag
-
Voor: 10 personen
Ingrediënten:
-
Spinazie, bevroren en ontdooid: 300g
-
Feta kaas: 300g
-
Geitenkaas: 120g
-
Gesmolten boter: 1/2 kopje
-
Filodeeg: 1 pak
-
Ei: 2
-
Gemalen zwarte peper: 1/2 theelepel
Ben je op zoek naar heerlijk vegetarisch comfort food? Dan moet je deze heerlijke Griekse spinazietaart proberen, ook wel bekend als Spanakopita. Lagen knapperig, bros filodeeg zijn gevuld met een romig, smaakvol spinaziemengsel. Gebakken tot een gouden kleur, wordt hij knapperig bij elke hap!
Hoewel dit recept misschien moeilijk lijkt, is het in werkelijkheid heel eenvoudig. Bereid de vulling en bedek deze gewoon met filodeeg. Het kan niet eenvoudiger! Serveer warm als een vegetarisch gerecht met een salade of als bijgerecht bij geroosterd lamsvlees. Je kunt koude Spanakopita ook als voorgerecht serveren! Het lijkt erop dat hij is goedgekeurd voor het mediterrane dieet, dus je kunt gerust een tweede hap nemen! Pak filodeeg, spinazie en kaas en bereid je voor om je gasten te verbazen.
Wat is Spanakopita?
