Bereidingswijze:
-
Gehaktballetjes maken:
-
Doe het gehakt, paneermeel, Parmezaanse kaas, peterselie, knoflook, ei, zout, peper en eventuele andere kruiden in een grote kom. Meng alles goed door elkaar, maar niet te lang, anders worden de gehaktballetjes taai.
-
Vorm van het gehaktmengsel balletjes van ongeveer 2,5 cm doorsnee (1 inch).
-
-
Gehaktballetjes bakken:
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de gehaktballetjes toe en bak ze rondom bruin, ongeveer 10 minuten. Draai ze regelmatig om, zodat ze gelijkmatig bruin worden.
-
Saus maken:
