Bereiding:
-
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Vet een ovenschaal van ongeveer 23 x 33 cm licht in.
-
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Kook de spaghetti in het kokende water, af en toe roerend, tot ze beetgaar zijn (al dente), ongeveer 12 minuten.
-
Verhit ondertussen een koekenpan op middelhoog vuur. Bak en roer het gehakt in de hete pan tot het bruin en kruimelig is, ongeveer 5 tot 7 minuten. Giet het overtollige vet af en meng het met de pastasaus.
-
Giet de spaghetti af en doe ze in een kom. Voeg de roomkaas, knoflook, Italiaanse kruiden en knoflookzout toe. Roer tot de roomkaas smelt en de spaghetti volledig bedekt is.
-
Verdeel een kleine hoeveelheid vleessaus over de bodem van de voorbereide ovenschaal; doe de spaghetti er bovenop en bedek met de resterende vleessaus. Bestrooi met Parmezaanse kaas en mozzarella.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot het borrelt, ongeveer 30 minuten. Laat het gerecht even afkoelen voordat je het serveert.
Tips en variaties:
