- Doe hetzelfde met de rest van het deeg en laat minimaal 4 cm ruimte tussen elke deegbal.
- Bak gedurende 9-11 minuten, tot de randen goudbruin zijn en haal uit de oven.
- Laat 5-10 minuten afkoelen en serveer.
Notities
Vergeet niet om ervoor te zorgen dat je ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Ze zullen veel beter mengen en een heerlijk goed gemengd deeg creëren.
Om ervoor te zorgen dat uw Southern Tea Cakes net zo lekker blijven als op de dag dat u ze bakte, kunt u ze het beste in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur bewaren. Ze blijven dan maximaal een week vers.
Als je de heerlijke textuur wat langer wilt bewaren, kun je de theecakes ook invriezen. Zorg er dan wel voor dat je ze goed inpakt. Dan blijven ze maximaal drie maanden goed.
