Uitgebreide Tips & Variaties:
-
Soort yoghurt: Je kunt volle yoghurt, halfvolle yoghurt of Griekse yoghurt gebruiken. Griekse yoghurt maakt de cake iets steviger.
-
Suiker: Je kunt de hoeveelheid suiker aanpassen aan je eigen smaak. Je kunt ook andere soorten suiker gebruiken, zoals bruine suiker, kokosbloesemsuiker of honing.
-
Olie: Je kunt de raapzaadolie vervangen door andere soorten olie, zoals zonnebloemolie, kokosolie of olijfolie (milde olijfolie).
-
Smaakmakers: Je kunt verschillende smaakmakers toevoegen aan het beslag, zoals vanille-extract, amandel extract, citroenrasp, sinaasappelrasp, kaneel, nootmuskaat, of een snufje zout.
-
Vulling: Je kunt ook een vulling toevoegen aan de cake, zoals stukjes chocolade, noten, rozijnen, cranberries, of fruit.
-
Glazuur: Je kunt de cake versieren met verschillende soorten glazuur, zoals chocoladeglazuur, vanille glazuur, citroenglazuur, of een simpele poedersuiker glazuur. Je kunt ook slagroom, mascarpone of botercrème gebruiken.
-
Toppings: Je kunt de cake bestrooien met verschillende soorten toppings, zoals chocolade hagelslag, noten, kokosrasp, gedroogd fruit, of verse vruchten.
-
Glutenvrij: Vervang de bloem door een glutenvrije bloemmix om de cake glutenvrij te maken.
-
Vegan: Vervang de eieren door een veganistisch ei-vervangmiddel en gebruik plantaardige yoghurt en olie om de cake veganistisch te maken.
Bewaren: Bewaar de cake in een luchtdichte trommel op kamertemperatuur. De cake blijft ongeveer 3-4 dagen goed. Je kunt de cake ook invriezen.
Geniet van deze snelle en heerlijke cacao yoghurtcake! Het is een perfecte traktatie voor elke gelegenheid.
