Bereiding:
-
Doe alle ingrediënten (behalve de frambozen) in een kom en meng goed met een vork.
-
Doe het beslag in een cakevorm bekleed met bakpapier.
-
Voeg de frambozen toe en druk ze lichtjes in het deeg.
-
Bak 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Tips en Variaties:
-
Klaar om te Bakken: Zorg er voor dat je de oven voorverwarmd voordat je de cake in de oven zet.
-
Bloem: Gebruik bloem van goede kwaliteit. Voor een extra luchtige cake kun je patentbloem gebruiken.
-
Olie: Gebruik een neutrale olie, zoals zonnebloemolie of plantaardige olie.
