Dit brood lukt altijd, is eenvoudig te maken en heerlijk. Het recept is al vele malen getest en is een favoriet. Belangrijk is dat het brood niet kruimelt en lang vers blijft. Een echte aanrader dus! De 6-jarige Ania helpt graag mee in de keuken – we koken graag samen 😊😉.
Ingrediënten (voor 2 broden):
-
ca. 6,5 koppen bloem – ik gebruik 3 koppen roggemeel en 3,5 koppen tarwebloem
-
1 kop warme melk
-
2 koppen warm water
-
50 g verse gist
-
1 eetlepel suiker
-
1 eetlepel zout
-
Zaden naar keuze (bijvoorbeeld zonnebloempitten, pompoenpitten, sesamzaad, lijnzaad)
-
eierdooier om het brood mee te bestrijken
Benodigdheden:
