Smeuïge en Luchtige Chocoladecake: Een Heerlijke Verwennerij

• 100 ml plantaardige olie (zonnebloem- of maïsolie)

• 1 theelepel vanille-extract

• 150 ml heet water (of hete koffie voor een intensere chocoladesmaak)

✅ Chocoladeglazuur (optioneel, maar aanbevolen):

• 100 g pure chocolade (minimaal 50% cacao)

• 100 ml slagroom

Bereiding:

1. Voorbereiding van de Oven en Vorm:

   • Verwarm de oven voor op 170°C.

   • Vet een rechthoekige of ronde bakvorm van ongeveer 22 cm in en bestuif hem met bloem (of cacaopoeder voor een extra intense chocoladesmaak).

2. Mengen van de Droge Ingrediënten:

3. Meng in een grote kom de bloem, het cacaopoeder, de suiker, het bakpoeder, de baking soda en het zout.