🔪 Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).
- Bekleed een springvorm van 22-24 cm met bakpapier of gebruik een siliconen bakvorm.
- Besprenkel lichtjes met kookspray.
👩🍳 Instructies
1️⃣ Bereid de groenten voor
- Verhit een pan met antiaanbaklaag en spray deze in met kookspray.
- Fruit de ui tot hij doorschijnend is.
- Voeg champignons, paprika en courgette toe.
- Kook gedurende 5-7 minuten totdat het meeste vocht is verdampt.
💡 Belangrijk: Overtollig vocht kan de quiche waterig maken, zorg er daarom voor dat de groenten goed uitgelekt zijn.
