Sint-jakobsschelpen en preifondue: een symfonie van smaken

Ingrediënten

6 geschilde Sint-Jakobsschelpen

Boter

1 sjalot

4 eetlepels dikke crème fraîche

2 preien

Espelette-peper

Bloem van zout

Fijn zout

Voorbereiding stap voor stap

ADVERTISEMENT