- 
Verhit een beetje olijfolie in een grote koekenpan.
 - 
Bak de spiesjes ongeveer 10 minuten, waarbij je ze regelmatig draait, totdat ze aan alle kanten goudbruin zijn.
 
Serveertips
- 
Serveer de involtini met een frisse salade, gegrilde groenten of een Siciliaanse tomatensaus.
 - 
Voeg wat geroosterde aardappelen of vers gebakken brood toe voor een volledige maaltijd.