voorbereiding:
Bereid de rundvleesvulling:
Verwarm de airfryer voor op 190°C.
In een grote koekenpan op het fornuis, bak het rundergehakt op middelhoog vuur tot het bruin is. Giet overtollig vet af.
Voeg de gesnipperde ui en gehakte knoflook toe aan de pan. Bak tot de ui zacht en doorschijnend is.
Roer de bevroren erwten en wortels, runderbouillon, tomatenpuree, worcestersaus, gedroogde tijm, zout en peper erdoor. Laat 5-7 minuten sudderen, tot het mengsel dikker wordt.
Stel de Shepherd’s Pie samen:
Doe het gehaktmengsel in een hittebestendige ovenschaal die in het mandje van je airfryer past.
Verdeel de aardappelpuree gelijkmatig over het gehaktmengsel.
Als u dit gebruikt, strooi dan geraspte cheddarkaas over de aardappelpuree.
Bereiden in de Airfryer:
Plaats het gerecht in de voorverwarmde airfryer.
Airfryer op 375°F (190°C) gedurende 15-20 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en de vulling bubbelt. Als uw airfryer een kleinere capaciteit heeft, moet u het mogelijk in porties koken of de receptgrootte verkleinen.
Dienen:
Zodra het gerecht gaar is, haalt u het voorzichtig uit de airfryer.
Laat het een paar minuten afkoelen voordat u het serveert.
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20-25 minuten
Totale tijd: 35-40 minuten
Porties: 4-6 porties
