-
Zet na het bakken de oven uit, open de deur en laat de kwarktaart volledig afkoelen in de oven. Dit voorkomt dat de taart inzakt.
-
Bestrooi de koude kwarktaart met poedersuiker.
Tips & Variaties:
-
Voor een extra smaak kun je een paar druppels vanille-extract of amandel-extract toevoegen aan het kwarkmengsel.
-
Je kunt de kwarktaart versieren met vers fruit, chocoladeschilfers of een glazuur.
-
Om te voorkomen dat de taart aan de springvorm blijft plakken, kun je de bodem en zijkanten van de vorm invetten en bestrooien met bloem of paneermeel.
-
Voor een lactosevrije variant, gebruik lactosevrije kwark en melk.
Eet smakelijk!
