Bereiding:
De bereiding van dit recept vereist een nauwkeurige aanpak om het succes van deze heerlijke samosa’s te garanderen. Volg elke stap zorgvuldig om deze gastronomische driehoeken te creëren:
-
Begin met het grof pletten van de roze peperbessen.
-
Snijd de foie gras in stukjes.
-
Knip of snijd de brickvellen doormidden, waardoor rechthoekige stroken ontstaan.
-
Plaats een beetje foie gras in een hoek van de strook, bestrooi met roze peperbessen, zout en peper.
-
Vouw de hoek om de foie gras in te sluiten en vouw de verkregen driehoek meerdere keren over zichzelf.
-
Herhaal het proces tot alle ingrediënten op zijn.
-
Verhit voor het bakken de olie in een koekenpan. Voeg de samosa’s toe en laat ze aan elke kant 3 tot 4 minuten bakken, tot ze een mooie gouden kleur hebben. Dep ze droog op keukenpapier en serveer.
Tips en Trucs:
