Instructies:
-
Begin met het voorverwarmen van de oven tot 190°C.
-
Meng de roomkaas, het vanille-extract en de poedersuiker in een kom met een elektrische mixer tot een glad en goed gemengd mengsel.
-
Rol het croissantdeeg uit en verdeel het langs de naden in 8 driehoeken. Neem een driehoek en plaats deze met de kortste kant naar je toe en de punt naar buiten gericht.
-
Verdeel een laag roomkaasmengsel over het onderste derde deel van elke croissantdeeg driehoek, en leg er vervolgens twee rijen bosbessen bovenop.
-
Rol het deeg op vanaf de rand die het dichtst bij je ligt naar de tegenoverliggende punt, waarbij je de bosbessen- en roomkaasvulling opsluit.
-
Plaats elk broodje op een bakplaat en bak in de voorverwarmde oven gedurende 10-13 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
-
Laat de broodjes even afkoelen voor het serveren.
Voedingswaarde:
Elk broodje biedt een uitgebalanceerde mix van voedingsstoffen: 133 calorieën, 18 g koolhydraten, 7 g suikers, 6 g vet, 3 g verzadigd vet, 3 g eiwit en 0 g vezels.
Dit recept is niet alleen een geweldige smaak; het gaat over het creëren van een moment van vreugde met een dessert dat zowel bevredigend als gezond is. Dus ga je gang, verwen jezelf met deze roomkaas-bosbessenbroodjes en geniet van elke hap van dit genot!
Tips en variaties:
-
Andere bessen: Vervang de bosbessen door andere bessen, zoals frambozen, aardbeien, of een mix van bessen.
-
Citroen: Voeg de rasp van 1 citroen toe aan de roomkaasvulling voor een frisse smaak.
-
Glazuur: Maak een glazuur van poedersuiker en een beetje melk en drizzle dit over de afgekoelde broodjes.
-
Noten: Voeg gehakte noten toe aan de vulling voor een extra crunch.
-
Veganistisch: Gebruik veganistische roomkaas en croissantdeeg voor een veganistische versie.
Geniet van deze heerlijke roomkaas-bosbessenbroodjes! Ze zijn perfect voor elk moment van de dag.
