- 
50 g boter
 - 
1/2 paprika, fijngehakt
 - 
1 el bloem
 - 
370 ml melk (1,5 kopjes)
 - 
2 snufjes zout
 - 
Verse peterselie, gehakt
 
Voor de pasta:
- 
1,5 L water (6 kopjes)
 - 
1 tl zout
 - 
1 el olijfolie
 - 
300 g pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli)
 
Voor de topping: