-
Garneren en serveren: Bestrooi de varkenskarbonades met verse tijmblaadjes. Serveer direct, bijvoorbeeld met aardappelpuree, geroosterde groenten, rijst of een frisse salade.
Tips en Variaties:
-
Extra smaak: Voeg krokant gebakken bacon snippers toe aan de saus voor een extra smaakdimensie.
-
Alternatief: Vervang de varkenskarbonades door kippenborsten voor een vergelijkbaar gerecht.
-
Paddenstoelen: Voeg in plakjes gesneden champignons toe aan de saus voor een heerlijke twist. Bak de champignons eerst apart in de pan na het aanbraden van de karbonades.
-
Pittig: Voeg een snufje rode peper vlokken toe aan de saus voor een beetje pit.
-
Kaas: Gebruik andere soorten kaas naar smaak, zoals Gruyère of Provolone.
Eet smakelijk!
