Bereiding van het Ricotta Beslag
-
-
Meng de ricotta: Meng in een aparte kom de ricotta, de eieren, de overgebleven suiker, het bakpoeder, een snufje zout en de kaneel (indien gebruikt). Mix tot de ingrediënten goed gecombineerd zijn.
-
-
Samenstellen
-
Bereid de vorm voor: Vet een bakvorm (ongeveer 20-22 cm diameter) in en bestuif deze met bloem.
-
Voeg de ingrediënten samen: Giet het ricottamengsel in de bakvorm en verdeel het gelijkmatig. Haal het kruimeldeeg uit de koelkast en verdeel dit over het ricottamengsel. Zorg ervoor dat het kruimeldeeg het hele oppervlak bedekt.
-
-
Bakken
-
Oven: Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
-
Bakken: Bak de cake gedurende ongeveer 30-35 minuten, of tot de kruimels goudbruin zijn en het midden van de cake gaar is. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is.
-
-
Serveren
-
Afkoelen: Laat de cake na het bakken een paar minuten afkoelen in de vorm voordat je hem eruit haalt.
-
Bestrooien met poedersuiker: Bestrooi de cake voor het serveren met poedersuiker.
-
Toepassingen en Voordelen
-
Waarom Zou je Ricotta Kruimelcake Bereiden?
-
Romige consistentie: Ricotta geeft de cake een unieke, romige textuur.
-
Veelzijdigheid: Je kunt verschillende soorten fruit toevoegen, zoals bessen of frambozen, om de smaak te verrijken.
-
Gemakkelijk recept: De bereiding van de cake is snel en vereist geen ingewikkelde ingrediënten.
-
Extra tips voor de Nederlandse keuken:
