Veelgestelde vragen
Kan ik magere ricotta gebruiken? Ja, maar die zal minder romig zijn.
Zijn chocoladestukjes noodzakelijk? Nee, maar ze voegen wel textuur toe. Je kunt ze vervangen door gehakte chocolade of gedroogd fruit.
Kan ik het van tevoren maken? Jazeker, het smaakt de volgende dag na het afkoelen zelfs nog beter.
Wat serveer je erbij? Poedersuiker, slagroom of verse bessen passen er perfect bij.
Is het glutenvrij? Ja, zorg er wel voor dat de chocoladestukjes gecertificeerd glutenvrij zijn.
Bewaaradvies: Laat
volledig afkoelen voor het bewaren. Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 4 dagen. Serveer gekoeld of op kamertemperatuur.
Invriesmethode:
Wikkel het stevig in plasticfolie en aluminiumfolie en vries het maximaal 2 maanden in. Laat het voor het serveren een nacht in de koelkast ontdooien.
Ingrediënten
Ricotta – 600 g
Eieren – 4
Suiker – 145 g
Chocoladechips – 130 g
Citroenschil – van 1 citroen
Hoe maak je een ricotta-chocoladetaart?
Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop (>) en vergeet niet om dit te delen met je Facebook-vrienden.
zie volgende pagina
