Ribollita Toscana: Traditionele Toscaanse Soep

1. Breek het oude brood in stukken en voeg dit aan het einde van de kooktijd toe aan de soep.

2. Laat de soep enkele uren rusten, zodat het brood alle smaken opneemt en de soep indikt.

4. Serveren:

• Verwarm de soep opnieuw voor het serveren.

• Garneer elke portie met een scheutje extra vierge olijfolie voor extra smaak.

Tips:

• Voor een authentieke smaak kun je de soep een dag van tevoren bereiden; de smaken worden nog beter na een nacht rusten.

• Serveer met een extra sneetje geroosterd brood voor een stevigere maaltijd.

Geniet van deze traditionele Toscaanse specialiteit, een symbool van eenvoud en smaak! 🍲😊