-
Was alle groenten grondig.
-
Snijd de cavolo nero in grove stukken en hak de aardappelen, wortelen, bleekselderij en ui in kleine blokjes.
2. Soep bereiden:
-
Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan en fruit de ui tot deze glazig is.
-
Voeg de wortelen, bleekselderij en aardappelen toe en bak enkele minuten mee.
-
Voeg de cavolo nero en de cannellinibonen toe.
-
Giet voldoende water in de pan om de groenten net te bedekken.
-
Breng op smaak met zout en peper en laat de soep op laag vuur ongeveer 1 uur sudderen.
3. Brood toevoegen:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
