Recept voor Zelfgemaakte Melkburgers

Bereiding van de Burgers:

1. Bereid het vleesmengsel:

   • Meng in een grote kom het gehakt met het ei, de fijngehakte ui, de fijngehakte knoflook, het paneermeel, de melk, zout, peper en kruiden naar smaak.

   • Meng alle ingrediënten goed tot een homogeen mengsel.

2. Vorm de burgers:

   • Verdeel het mengsel in 4-6 gelijke porties en vorm er burgers van. Druk elke burger licht plat voor de klassieke hamburgervorm.

3. Bakken:

   • Verhit een grillpan of koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur.

   • Bak de burgers 4-5 minuten per kant, of tot ze van binnen gaar zijn en van buiten goudbruin.

Samenstellen van de Burgers:

1. Bereid de toppings voor:

   • Snijd de melkbroodjes doormidden.

   • Je kunt de helften van de broodjes licht roosteren in een pan of op de grill voor extra crunch.

Samenstellen: