Dit recept is perfect voor iedereen die graag zelf brood bakt, maar geen zin heeft in lang kneden. Het is simpel, betaalbaar en levert een heerlijk zacht brood op!
Voorbereidingstijd: 20 minuten (exclusief rijstijden)
Rijstijd: 1 uur en 25 minuten
Baktijd: 25-30 minuten
Totale tijd: Ongeveer 2 uur en 15 minuten
Ingrediënten:
-
Water: 200 milliliter (0.85 kop)
-
Suiker: 25 gram (2 eetlepels)
-
Gist: 3 gram (1 theelepel)
-
Bloem voor brood: 300 gram (2 kop)
-
Zout: 3 gram (1/2 theelepel)
-
Olijfolie: 20 gram (2 eetlepels)
Afmeting bakvorm:
-
Voor een brood van 450 gram, gebruik een bakvorm van 20.8 cm lang, 11.8 cm breed en 11 cm hoog.
Baktemperatuur en -tijd:
-
Bak in de oven op 170°C gedurende 25-30 minuten.
Instructies:
