Voedingsvoordelen
– Broccoli: Een superfood rijk aan vitamine C en K, vezels en antioxidanten.
– Eieren: Rijk aan eiwitten en essentiële aminozuren die zorgen voor langdurige energie.
– Cheddar kaas: Voegt een heerlijke smaak toe en levert calcium en gezonde vetten.
Perfect voor elke gelegenheid
Of je nu een ketogeen dieet volgt, op zoek bent naar een voedzame ontbijtoptie of een handige snack nodig hebt, deze koolhydraatarme broccoli-ei-hapjes zijn precies wat je zoekt. Geniet ervan als ze warm uit de oven komen of warm ze op voor een snelle en bevredigende maaltijd
Ingrediënten
– 1 kopje fijngesneden verse broccoliroosjes
– 8 grote eieren
– 1/4 kopje slagroom
– 1/2 kopje geraspte cheddar kaas
– 1/4 kopje in blokjes gesneden rode paprika (optioneel voor meer kleur)
– Zout en peper naar smaak
– Antiaanbakspray of muffinvormpjes
Instructies
