Stap 4: Bereid de tomatensaus voor
-
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
-
Voeg de gesnipperde ui toe en bak 3–4 minuten, totdat deze glazig is.
-
Roer de knoflook erdoor en bak nog 1 minuut.
-
Voeg de gehakte tomaten, tomatenpuree, bouillon, suiker, paprikapoeder, zout, peper en laurierblad toe.
-
Breng het geheel aan de kook, zet het vuur lager en laat het 10 minuten zachtjes koken zodat de smaak zich kan ontwikkelen.
Stap 5: Bak de gevulde koolrolletjes
Ovenmethode (aanbevolen):
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Giet een dunne laag tomatensaus op de bodem van een ovenschaal of ovenschaal.
-
Leg de broodjes in één laag, met de naad naar beneden.
-
Giet de resterende saus erover.
-
Dek het goed af met aluminiumfolie of een deksel.
-
Bak gedurende 1,5 tot 2 uur , of tot de broodjes zacht zijn en de smaken prachtig zijn vermengd.
