Ptaśie Mleczko (letterlijk « Vogelmelk ») is een populair Pools snoepgoed, vergelijkbaar met marshmallows. Dit recept combineert de zachte smaak van Ptaśie Mleczko met een frisse aardbeienlaag. Het resultaat is een lichte en heerlijke taart, perfect voor de zomer.
Ingrediënten:
-
Bakblik ca. 25×35 cm
Biscuit:
-
4 eieren
-
120 ml suiker (0.5 cup)
-
180 ml cakemeel (0.75 cup)
-
1 theelepel bakpoeder
Laag I:
-
400 ml kokend water
-
1 eetlepel gelatine
-
1 pakje aardbeienjello
-
200 ml ongezoete gecondenseerde melk
Laag II:
-
350 g aardbeien
-
2 pakjes aardbeienjello
-
700 ml kokend water
Laag III:
