Voeg de bevroren ravioli direct aan de bouillon toe. Laat ze 5 tot 6 minuten sudderen, of volgens de aanwijzingen op de verpakking, tot ze zacht en gaar zijn.
Voeg de paksoi toe:
Voeg de laatste 2 tot 3 minuten de fijngesneden paksoi toe. Het moet een beetje geslonken zijn, maar nog wel een beetje knapperig.
Proeven en aanpassen:
Proef de soep en breng indien nodig op smaak met extra sojasaus of een snufje zout. Voeg indien gewenst rode pepervlokken toe voor een vleugje pit.
Dienen:
Schep de soep in kommen en zorg ervoor dat elke kom een mengsel van bouillon, groenten en dumplings bevat.
Garneer met de achtergehouden bosuitjes en eventueel een scheutje sesamolie.
Advies :
