Serveren:
-
Serveer de pittige zoetzure gehaktballetjes warm.
-
Garneer eventueel met sesamzaadjes en fijngehakte lente-ui.
-
Lekker met rijst, noodles, of als onderdeel van een buffet.
Tips:
-
Voor een vegetarische variant kun je het gehakt vervangen door vegetarisch gehakt.
-
Experimenteer met de verhoudingen van de ingrediënten in de saus om de smaak aan te passen aan je eigen voorkeur.
-
Je kunt de gehaktballetjes ook in de oven bakken. Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze ongeveer 20-25 minuten op 180°C.
-
Maak een grotere hoeveelheid en bewaar de restjes in de koelkast. Ze smaken de volgende dag nog lekkerder!
Voedingswaarde (per portie):
-
Calorieën: 320 kcal
-
Porties: 4 porties
Bereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 25 minuten | Totale tijd: 40 minuten
Eet smakelijk!
