Instructies:
-
Meng in een kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
-
Meng in een andere kom de melk, ei, gesmolten boter en vanille-extract.
-
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot alles net gecombineerd is. Roer niet te veel.
-
Verhit de olie in een pan of frituurpan tot 175°C.
-
Gebruik een mini donutvorm of een spuitzak om voorzichtig kleine rondjes deeg in de hete olie te spuiten.
-
Frituur de mini donuts ongeveer 1-2 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn.
-
Haal de mini donuts uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.
-
Rol de warme donuts eventueel door kaneelsuiker of poedersuiker.
