Ingrediënten:
340 gram pennepasta 🍝
450 gram rundergehakt (of een mix van rund- en varkensvlees) 🥩
1 ui, gesnipperd 🧅
2 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
1 wortel, fijngehakt 🥕
1 stengel bleekselderij, fijngehakt 🌿
1 blik (410 gram) geplette tomaten 🍅
2 eetlepels tomatenpuree 🍅
1/2 kopje rode wijn (optioneel) 🍷
1 theelepel gedroogde oregano 🌿
1 theelepel gedroogde basilicum 🌿
Zout en peper naar smaak 🧂
1/2 kopje melk of room 🥛
Verse peterselie of basilicum om te garneren 🌿
Geraspte Parmezaanse kaas om te serveren 🧀
Instructies
