Ingrediënten voor 2 porties Voor de champignons: 300 g kleine champignons 1 kleine ui(en) 1 theelepel koolzaadolie of olie olijf 10 g boter N. B. zout en peper 2 theelepels paprikapoeder, nobel zoet 2 theelepels paprikapoeder, gerookt N. B. peterselie Voor de saus: 200 g zure room of magere kwark 1 theelepel mayonaise 2 theelepels … Lire plus
Ingrediënten: Voor de gebakken appels: 4 grote appels (bijvoorbeeld Boskop of Elstar, die goed zacht worden in de oven) 4 eetlepels honing of bruine suiker 1 theelepel kaneel 1/2 TL Nelkenpulver (optioneel) 4 eetlepels gehakte noten (walnoten of hazelnoten) 50 g rozijnen of gedroogde veenbessen 1 EL boter Voor de kaneelcrumble: 100 g bloem 75 … Lire plus
Ingrediënten: 1 rijpe banaan 2 eetlepels pindakaas (je kunt kiezen uit naturel, zoet of romig) Voorbereiding:
Extreem snel! Een heerlijk recept van tante Ali voor zuurkoolpannenkoekjes. Perfect voor rode borsjt, zacht en zacht. Een leuk idee als je gasten verwacht! Ingrediënten voor 30 stuks: 2 kopjes bloem 1,5 kopjes melk 2 eieren 1 theelepel bigoskruiden 1 theelepel marjolein zout en peper naar smaak 1 theelepel zuiveringszout
Citroenen zijn de onbezongen helden van onze keukens. Hun levendige schil en pittige sap versterken niet alleen de smaak van talloze gerechten, maar zorgen ook voor een vleugje frisheid die zelfs de saaiste maaltijd kan opvrolijken. Ik herinner me nog heel goed de keuken van mijn grootmoeder, waar citroenen altijd in overvloed aanwezig waren. Ze … Lire plus
Tip voor het snel verzachten van boter: de glas-op-boter-methode Het is een van de gemakkelijkste en meest effectieve manieren om boter snel zacht te maken, en het is een game-changer voor iedereen die vaak kookt. Je hebt maar twee dingen nodig: kokend water en een glas. Klinkt gemakkelijk, toch? Laat ons u begeleiden. Wat je … Lire plus
Hoe een brandvlek op een houten vloer te repareren Schroeiplekken op houten vloeren, zoals die op de foto, kunnen zowel lelijk als zorgwekkend zijn. Of ze nu worden veroorzaakt door een vallend heet voorwerp of een ander ongeluk, ze vereisen onmiddellijke aandacht om het uiterlijk van de vloer te herstellen en verdere schade te voorkomen. … Lire plus
Ingrediënten 4 kipfilets zonder bot en zonder huid 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels kipkruiden (kippenrub) Instructies Stap 1: Voorbereiding Verwarm de roker voor op 225°F (ongeveer 107°C) met je favoriete hardhout, zoals hickory, appelhout of eiken. Besprenkel de kipfilets met olijfolie en wrijf ze gelijkmatig in met de kipkruiden (kippenrub). Zorg ervoor dat alle kanten … Lire plus
Ingrediënten: 5 aardappelen, geschild en gesneden in blokjes gesneden Zout en peper naar smaak Olie olijf 2 teentjes knoflook, gehakt 2 eetlepels boter Verse peterselie, gehakt Gids: Bereid de aardappelen voor: Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de in blokjes gesneden aardappelen met olijfolie, zout en peper en rooster ze gedurende 25 tot … Lire plus
Ingelegde tomaten maken was nog nooit zo lekker als met dit klassieke oma-recept! Dompel jezelf onder in traditie en huisgemaakte smaken met deze gemarineerde tomaten die herinneringen aan vroeger oproepen. Dit recept, de perfecte combinatie van zuurheid en zoetheid, begeleidt je stap voor stap om de authentieke smaken te creëren die alleen grootmoeder kan bieden. … Lire plus