Hamburgerbroodjes: recept voor lange en zachte hamburgerbroodjes
Hamburgerbroodjes zijn klassieke, zachte, gouden hamburgerbroodjes, perfect voor het bewaren van zachte, sappige ingrediënten, van vlees tot kaas en jam. De bereiding ervan vereist een drievoudige afgifte, die zelfs na enkele dagen zachtheid garandeert. Ingrediënten Voor het voordeeg: Meel 00: 100 gr Warm water: 100 gr Verse biergist: 20 gr Voor het deeg: Meel 00: … Lire plus