Mama kookt krieltjes en maakt er een verslavende ‘crack’ van waar mensen niet zonder kunnen
Aardappelpuree, een geruststellend en rustiek bijgerecht, heeft een plekje veroverd in de wereld van culinaire hoogstandjes. Hun oorsprong komt voort uit de wens om de romige binnenkant van een gepofte aardappel te combineren met een knapperigere buitenrand. Dit gerecht heeft eigenschappen die elke textuurliefhebber tevreden kunnen stellen. De aantrekkingskracht van aardappelpuree is de eenvoud van … Lire plus