Huisgemaakte slagroom met gelatinestabilisator
Deze zelfgemaakte slagroom is licht, luchtig en gestabiliseerd met gelatine, zodat hij urenlang zijn vorm behoudt. Door de toevoeging van gelatine is slagroom perfect om aan te brengen op desserts, taarten of als glazuur, omdat het niet gemakkelijk smelt. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten zoals melk, poedersuiker en gelatine maak je in een mum … Lire plus