Oponki voor bij de ochtendkoffie

• 1,5 theelepel alcohol (ik heb azijn gebruikt als alternatief) (zie tips)

• 1 theelepel baking soda of 2 theelepels bakpoeder

• Reuzel (ongeveer 3 blokken, hoeveelheid afhankelijk van de pan) om in te frituren

• Poedersuiker, om te bestrooien

Bereiding:

1. Bereid het deeg voor:

   • Hak alle ingrediënten met een mes fijn (zie tips).

   • Kneed vervolgens het deeg met de hand tot een samenhangend geheel.

   • Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 0,5 cm.

Vorm de oponki: