-
Zout en Peper: Naar smaak. Zout en peper zijn essentieel om de smaken van de andere ingrediënten naar voren te brengen. Proef de salade en voeg zout en peper toe tot je tevreden bent.
-
Maanzaad (1-2 eetlepels): Maanzaad voegt een subtiele crunch en een nootachtige smaak toe aan de salade. Strooi de maanzaad over de salade als garnering.
-
Mayonaise: Mayonaise is de basis van de dressing en zorgt voor een romige, zachte smaak. Gebruik een goede kwaliteit mayonaise of maak je eigen mayonaise.
Bereidingswijze:
-
Kook de eieren: Doe de eieren in een pan met koud water. Breng het water aan de kook en laat de eieren 10-12 minuten koken. Giet het water af en laat de eieren schrikken onder koud water. Pel de eieren en hak ze in stukjes.
-
Bereid de ingrediënten voor: Snijd de kaas, tomaten en gerookte kip of ham in kleine stukjes. Rooster de sneetjes brood goudbruin en knapperig. Snijd het geroosterde brood in blokjes of scheur het in kleine stukjes. Pers de knoflook fijn of hak het zeer fijn.
-
Maak de dressing: Meng in een kleine kom de mayonaise, fijngesneden knoflook, zout en peper tot een gladde dressing.
-
Meng de ingrediënten: Doe in een grote kom de gehakte eieren, kaas, tomaten, gerookte kip of ham en croutons.
-
Voeg de dressing toe: Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig zodat alle ingrediënten bedekt zijn met dressing.
-
Strooi de maanzaad erover: Strooi de maanzaad over de salade.
