VOOR DE TOPPING:
-
1/2 kop ongezouten boter, gesmolten.
-
1 kop bloem voor alle doeleinden.
-
1 kop kristalsuiker.
-
1 eetlepel bakpoeder.
-
1/2 theelepel zout.
-
1 kop melk.
INSTRUCTIES:
lees meer op de volgende pagina
Stap 1
Roer in een grote kom de bloem en het zout door elkaar. Meng de koude, onbewerkte boterblokjes door het bloemmengsel.
Stap 2
Gebruik een deegsnijder of je handen om de boter in de bloem te snijden tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Voeg geleidelijk ijskoud water toe, één eetlepel per keer, en meng voorzichtig tot het deeg samenkomt.
Stap 3.
