OMA’S PERZIKEN COBBLER TAART: Een Gekoesterde Familietraditie

VOOR DE PERZIKEN VULLING:

• 8 middelgrote rijpe perziken, geschild en in plakjes.

• 1 kop kristalsuiker.

• 1 eetlepel citroensap.

• 1 theelepel puur vanille-extract.

• 1/2 theelepel gemalen kaneel.

• 2 eetlepels maïszetmeel.

VOOR DE TOPPING:

• 1/2 kop ongezouten boter, gesmolten.

• 1 kop bloem voor alle doeleinden.

• 1 kop kristalsuiker.

• 1 eetlepel bakpoeder.

• 1/2 theelepel zout.

• 1 kop melk.

DE INGREDIËNTENLIJST: