-
Haal de saus van het vuur zodra de saus begint in te dikken (na ongeveer 8 minuten). Blijf roeren, zodat de saus niet aanbrandt.
-
Voeg de vanille-extract (of het merg van een vanille stokje) toe aan de saus.
-
Serveer de warme broodpudding met een royale hoeveelheid warme vanillesaus. Geniet ervan!
Tips & Variaties:
-
Extra smaak: Voeg een scheutje rum of bourbon toe aan het melkmengsel voor een extra feestelijk tintje.
-
Vruchten: Naast rozijnen kun je ook andere gedroogde vruchten toevoegen, zoals cranberries, abrikozen of krenten.
-
Chocolade: Voeg stukjes pure chocolade toe aan het broodmengsel voor een chocolade broodpudding.
-
Noten: Voeg gehakte noten toe, zoals walnoten, pecannoten of amandelen, voor een extra crunch.
-
Serveren: Serveer de broodpudding met een bolletje vanille-ijs, een toef slagroom of een vers kopje koffie.
Deze broodpudding is het lekkerst als hij warm is, maar je kunt hem ook koud eten. Bewaar de overgebleven broodpudding in de koelkast.
Eet smakelijk! (Bon appétit!)
