Deze luchtige, gefrituurde deegbolletjes, ook wel bekend als « Nonnen Scheten, » zijn een heerlijke Franse traktatie die verrassend makkelijk te maken is. De naam is misschien een beetje vreemd, maar laat je daardoor niet afschrikken – deze zoete lekkernijen zijn absoluut de moeite waard om te proberen! Ze zijn perfect als dessert, bij de koffie, of gewoon als een zoete snack.
Ingrediënten:
-
120 ml melk
-
120 ml water
-
100 g boter, in stukjes gesneden
-
130 g gezeefde bloem
-
4 eieren
-
4 theelepels suiker
-
½ theelepel zout
-
Enkele druppels vanille extract of oranjebloesemwater
-
1 eetlepel rum (optioneel)
-
100 g poedersuiker, voor het bestrooien
-
Plantaardige olie, om in te frituren
Benodigdheden:
