Er zijn blijkbaar bepaalde voedingsmiddelen die je beter kunt vermijden voor een betere hersenfunctie.
Neurologen hebben de drie voedingsmiddelen onthuld die ‘het slechtst zijn voor de hersengezondheid’ en tot dementie kunnen leiden.
Hoewel er tegenstrijdige onderzoeken en bewijzen bestaan over de relatie tussen ons voedingspatroon en de ontwikkeling van dementie, wordt algemeen aanvaard dat het volgen van een mediterraan dieet een goede basis vormt voor een gezonde levensstijl, wat op zijn beurt de hersenfunctie ten goede kan komen.
De Alzheimer’s Society legt uit: « Voor de meeste mensen is het volgen van het mediterrane dieet een goede manier om een gezond voedingspatroon te garanderen, wat belangrijk kan zijn voor het behoud van een goede hersenfunctie. »
« Een van de redenen waarom het mediterrane dieet als gunstig wordt beschouwd, is het hoge gehalte aan antioxidanten uit groenten en fruit. Deze kunnen mogelijk helpen beschermen tegen een deel van de schade aan hersencellen die gepaard gaat met de ziekte van Alzheimer. Onderzoek heeft gesuggereerd dat dit gunstig kan zijn voor het behoud van geheugen en denkvermogen. »
Ze legden verder uit dat een recente studie suggereert dat het volgen van een mediterraan dieet het risico op dementie met wel 23 procent kan verminderen.
Naast een dieet rijk aan vette vis, volkorenproducten en groenten en fruit, zijn er volgens experts ook een aantal andere voedingsmiddelen die vermeden moeten worden.

Koolzuurhoudende dranken